Coto de Imaz Blanco Бели вина

12 месеца в неподсладен нови френски дъбови бъчви (пара опитомен), където се извършва периодична суспензия на лий (батантаж), за поддържане на плодовитостта, сложността, нектуността и дълголетието на виното.

Уважавайки плодовите и флорални аромати на сорта, стареенето на фините утайки в бъчва осигурява, заедно с характерната свежест на лозето във височина на Finca Carbonera, изключителна и упорита непристойност и ароматна сложност, съчетаваща нотки на портокалов цвят и мед с деликатен аромат на ванилия.

Добър съпровод на лов, червено месо и телешко месо.