Chivite 125 Chardonnay Бели вина
Chivite 125 Шардоне е произведено, след като е избрано и събрано на ръка гроздето от сорта Шардоне, което се отглежда в уникалните парцели на атлантическия климат и изключителната почва на Finca Granja de Legardeta.
В резултат на перфектното узряване на гроздето и занаятчийското му производство се ражда това уникално вино, ферментирало в 39 френски дъбови бъчви върху собствена утайка.
Това вино е направено под ръководството на професора по енология в университета в Бордо, Денис Дюбурдийо.
Зеленикаво жълто. Интензивен на носа, ароматни билки, бяло цвете, лимонова кора, цитрусов характер. Страхотен релеф на плодовете, небце с обем, интензивен, цитрусов, голяма киселинност, огромна дължина със сортов характер, лимонова кора във финал.
Съчетава се много добре с бели меса и риба с интензивни сосове, в които се намесва маслото.
95 точки Peñín.