Casa de la Ermita Червени вина

Casa de la Ermita Crianza е червено вино с наименование за произход Jumilla, произведено от грозде Monastrel, Syrah и Cabernet Sauvignon. Отлежава повече от 6 месеца в дъбови бъчви.

Цвят: черешово червен, с висока интензивност. Интензивни и цветни сълзи. Нос: Нотки на компот от черни плодове, женско биле, балсамик, минерални нотки, свързани с варовиковата почва, ментол, средиземноморски храсталаци, какао и подправки (черен пипер и канела). Ретроназално, което предизвиква средиземноморския характер. Небце: представя сладък вход, добра свежест благодарение на балсамите, добро тяло, вкусно, тегло на черни плодове, изобилие, но благороден танин.

Печено, добре подправени червени или бели меса, колбаси, мазна риба, добре втвърдени сирена, яхнии от дивеч и др.