Can Sumoi La Rosa Розе

Тя може да Sumoi La Rosa е розе вино, разработени с Sumoll, Parellada и Xarel·lo от лозя разположени на 550 метра над морското равнище на глина варовити почви, засадени в стъкло.

След ръчно прибиране на реколтата, гроздето е произтича и протектора внимателно в инертна атмосфера. Macera 4 часа с кожи и започва ферментация е от неръждаема стомана, контролирана температура резервоари, 16° C, с характерни дрожди на лозето. След приключване на ферментацията прави Малолактичната ферментация спонтанно. Бутилира без стабилизиране, нефилтрирани и без никакви добавени лозаро-винарски продукт.

Изглед: бледо сьомга, край злато. Чисти и светли.

Носа: аромат на череша, малина, Гренадини и пресни пъпеш и леки бележки на листенца.

Устата: плодове червен, бял, цветен бележки и свежи минерални тонове, пресни и добре интегрирани киселинност

бели меса, паста със сос от месо, зеленчуци и ориз ястия от риба, меки комплекс, входящо салати, ризото, Спагети със сос от риба и печено.