Bermejo Malvasía Seco Бели вина

Прави се от добре узряло грозде, събрано в кутии от 20 кг. Преди да ги пресовате цели, те се охлаждат и селектират, без да се извършват никакви действия, които включват счупване, малтретиране или промяна на характера им (отстраняване на стъбла, помпи, мацерации и др.). Виното не се избистря и остава върху фините си утайки през целия срок на годност. По този начин постигаме, че Bermejo Malvasía Seco е вярно отражение на гроздето Malvasía Volcánica.

Атрактивен зеленикаво-жълт цвят и голяма ароматна сложност. В началото много плодов, с нотки на лимон и манго, което отстъпва място на фини флорални аромати. С гладко и глицерично средно небце между нотки на лимон, сушена трева и кора от праскова, той достига дълъг и много сортов завършек.