Bembibre Червени вина

Виното Bembibre от 2018 година, произведено от винарната Dominio de Tares, е изключителен представител на сорт Mencía и е идеален избор за ценителите на качествени червени вина. С алкохолно съдържание от 14,5%, това вино е създадено от стари лозя, на възраст над 80 години, разположени на височина до 700 метра в региона Bierzo. Bembibre носи името на столицата на Bierzo Alto и предлага автентична изразителност на сорта Mencía, каквато не може да се намери никъде другаде.

Цветът на виното е блестящ червен с виолетови отблясъци и висока плътност. Лагримата му е дensa, оставяйки дълбоки следи в чашата. Ароматите са интензивни и плътни, с нотки на червени и черни плодове, особено сочна черна слива, комбинирани с експресивни препечени и минерални нюанси. Виното притежава дълга еволюция в чашата, разкривайки множество подправки, тютюн, лакрица, балсамични нотки, ароматни цветя и билкови акценти.

Bembibre е мощно вино с голямо тяло и обем, което предлага дълго и обвиващо усещане на небцето. Добре балансирано, с плодовете и препечените нотки, обвити в подправки и ментолови нюанси. Текстурата е копринена, мека и свежа, а киселинността е перфектно балансирана с зрели и добре интегрирани танини. Завършекът е дълъг и устойчив, което прави това вино изключително приятно за пиене.

Bembibre е отличен спътник на разнообразни ястия, като варени ястия, колбаси, червени меса на скара, цивет, дивеч и зрели сирена. Насладете се на това невероятно вино и открийте магията на Bierzo в всяка глътка.