Baltasar Gracián Viñas Viejas

Baltasar Gracián Viñas Viejas е вино с наименование за произход Calatayud и направено от грозде Grenache. Отлежава 12 месеца във фудри от френски произход и вани от 50hl за по - добър баланс и опазване на ароматите на Гренаш.

Интензивен, чист и ярък цвят на черешов котлет. Показва чист нос със средно висок интензитет, в който се открояват аромати на горски плодове, червени плодове и леки флорални нотки. Ароматната му интензивност осигурява минерални нюанси, които съпътстват нотите, характерни за неговите стареещи, приятни печени аромати. Балсамите отдолу освежават цялото. Топъл и просторен вход. Има приятно и меко усещане в устата, с плодове и дърво в хармония. Добра киселинност и зрели танини. Вкусно на небцето с интензивна концентрация на плодове и препечени тонове, които оставят траен и балансиран спомен.

Наденички, Бобови растения, Печена пуйка, Печено агнешко, Печени червени меса, Яхнии, Цивета, Патица, Сушени сирена.