Áster Finca El Otero Червени вина

Виното Áster Finca El Otero 2018, произведено от Viñedos y Bodegas Áster, е истински представител на класиката от региона Рибера дел Дуро. Отлежало 16 месеца в френски дъбови бъчви, това вино е изработено изцяло от местния сорт Темпранильо, набран от лозята на Финка Ел Отеро, които са засадени преди повече от 70 години.

С интензивен черешов цвят и чист гранатов ръб, то веднага привлича вниманието. В аромата се усещат сложни и интензивни нотки на зрели плодове, черно малина и касис, съчетани с подправки като тютюн, бял пипер, индийско орехче и лакриц. Минерални нюанси плавно преминават в фини дървесни аромати, включително кедър, мокка и кафе, с фон на подлеса.

На вкус, виното е широко, вкусно и много гастрономично, с мек и елегантен вход и плътен център. Завършекът е приятен и добре балансиран, в който отново се усещат подправковите и балсамовите нотки. Това вино е в оптимален момент за консумация и предлага възможности за дългогодишно съхранение с наслада.

Áster Finca El Otero се съчетава прекрасно с разнообразни ястия, включително печени зеленчуци, червени меса, агнешко и печено прасе, както и с типични зрели сирена от региона. Насладете се на това уникално вино, което олицетворява духа и традицията на Рибера дел Дуро.