Artuke Pies Negros Червени вина

Artuke Pies Negros е вино с наименование за произход Rioja и е направено от грозде Tempranillo и Graciano. Прибирането на реколтата се извършва ръчно, а във винарната гроздовете се избират на селекционна маса. Гроздето е опустошено и стъпва босо. Оттук идва и името на това вино.

Artuke Pies Negros извършва ежедневно печене и след това мацерира за около 3 или 4 дни. Този процес се извършва в резервоари от неръждаема стомана. И накрая, отлежава между 12 и 14 месеца във френски (80%) и американски (20%) дъбови бъчви от първа, втора или трета година.

Рубинено червен с лилава тапицерия. Нос с черни аромати (въглен, женско биле, графит, къпини), кремообразно препечен и подправки. На небцето е структуриран, с голяма свежест, плодът се връща, с минерални, балсамови нотки и маркирани танини.

Печени червени меса, Месен ориз, Зеленчуци, Колбаси