Agustí Torelló – Orgànic Ubac

Agustí Torelló Brut Orgànic Ubac Gran Reserva е кава, направена от грозде Macabeo, Xarel -lo и Parellada.

Ярко бледо златисто жълто със зеленикави отражения. Фин и малък балон с бавна еволюция, с образуване на броеници и наличие на корона.

Аромат: фин аромат на стареене, с нотки на масло и препечен хляб, на узрели плодови фонове.

Окончателно впечатление: обширно развитие в преминаването му през устата, като въглеродният диоксид е много добре интегриран. Нотите на стареене се смесват със зрели плодове, препечени нюанси и ядки. Краят на устата е широк, дълъг и упорит

Като предястие. Той също така перфектно придружава шунка, асортимент от иберийски, морски дарове, осолена риба, ориз, птици, месо и полусушени сирена.