890 - Caja de Madera Червени вина

Gran Reserva 890 е уникално, специално, вечно и вечно вино. Произведено от грозде Темпранийо, Мазуело, Лабастида, Вилялба и Грациано, с наименование за произход Риоха.

След зимната му стабилизация подбрахме най - добрите вина, които отлежахме в бъчви в продължение на 6 години с 10 традиционни стелажа.Чрез дегустация и анализ подбрахме тези, които най - добре представяха характера на това вино: 236 бъчви, които бутилирахме през март 2017 г. през 61.643 бутилки 75cl, 4.189 Magnum и 149 Double Magnum.За да запазим ароматните му компоненти, не сме филтрирали виното преди бутилиране.Това е първата реколта на Gran Reserva 890, която направихме след митичната 2005 г.

Цвят: Кафяво червен, среден слой и с начален йоден цвят по ръба на чашата.

Нос: Появяват се типичните нотки на класицизма на Риожан: сладко от череши, компот от черни сливи, тютюнев лист, канела, ванилия, черен пипер и шоколад на прах.

Уста: Елегантността на неговите танини и приятелската му свежест му придават елегантно и приятелско усещане в устата. Класически букет Риоха, просторен, сложен, кръгъл и с елегантен завършек. Gran Reserva 890 с дълъг живот напред.

Деликатни ястия с меки сосове. Месни яхнии с ароматни билки.Десерти