PALETA DE BELLOTA IBERICA CASTANOBLE Иберийския-шунка рамото
Палета от линия Bellota Ibérica Castanoble е изключителен продукт, произхождащ от регион Леон, известен със своето традиционно производство на иберийски деликатеси. С тегло от 1.000 кг и от 50% иберийска порода, тази палета е произведена с изключително внимание и грижа, което я прави идеален избор за ценителите на качествена храна.
Атрактивният й външен вид се отличава с вълнуващи нюанси, вариращи от интензивно пурпурно червено в по-сушените части до розово в по-малко сушените зони. Ветвещото наслояване е хомогенно с бляскава бяла мазнина, а при нарязване можете да забележите малки кристали от тирозин, знак за внимателно и бавно узряване. Ароматът на палетата е дълбок и интензивен, с нотки на трева и жълъди, което ще задоволи всеки поклонник на натуралната храна.
Текстурата на палета Bellota Ibérica е различна в зависимост от частта – меката част и контрата имат плътна и сочна консистенция, докато в лактите текстурата е по-фиброзна и стегната. Вкусът е деликатен, с ниско съдържание на сол и приятен натурален букет, който напомня на жълъди и печени нотки, които идват от храната, консумирана в естествената местност.
Производството на тази палета е напълно натурално, без изкуствени сушилки, използвайки климатичните условия на района, което допринася за уникалния й вкус и аромат. Без алергени и опакована в картонена кутия с 10 пакета по 100 г нарязано, палета Bellota Ibérica Castanoble е перфектен избор за всяко угощение или специален повод.
Изберете Bellota Ibérica и се насладете на едно кулинарно преживяване, което ще обогати вашата трапеза с автентични испански вкусове.
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Подобни Иберико шунки
