JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO CASTANOBLE Иберийския шунка
Поглезете сетивата си с невероятния 100% иберийски хамон от Bellota на Castanoble, произведен в живописния регион Леон. Този изключителен продукт е внимателно подбран и изготвен по традиционен начин, с естествено сушене, което максимално подчертава неговия уникален вкус и аромат.
Хамонът се отличава с продуктивен период на напредване от 48 месеца, по време на който свинете се хранят с лещи, осигуряващи необичаен вкус и съвършена текстура. Цветът на месото варира от интензивно пурпурно червено в добре узрелите части до нежно розово в по-малко насяваните зони. Белите мраморни жлези, видими при нарязването, свидетелстват за бавна зрялост и ниска соленост – знак за високо качество.
Около хамона се носи дълбок и интензивен аромат, който напомня на природата – съчетание от трева, леща и другите растения от местните пасища. На вкус, той е изключително деликатен, с приятен и обгръщащ букет, който привежда спомени за ядки и печени нотки, характерни за храненето на животните в природната среда.
Текстурата на хамона е едновременно плътна и сочна, особено в основната част, докато в края може да почувствате по-фиброзна и стегната консистенция. Завършекът е дълготраен и неповторим, което прави всяко парче уникално изживяване.
Продуктът не съдържа алергени и се предлага в удобно картонено опаковане с 10 пакета от по 100 г нарязан хамон. Испанският хамон от Bellota 100% Иберико на Castanoble е не само въпрос на качество, но и гарантирано удоволствие за вашата трапеза. Насладете се на изключителния му вкус и вълнуващото му наследство.
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Подобни Иберико шунки
