Cloe Chardonnay Бели вина

Произвежда се чрез студена предварителна мацерация на гроздето при 12 ° С за 24 часа и последваща мацерация в резервоар от неръждаема стомана с въглероден сняг, всички преди ферментацията, с избрани дрожди в резервоар от неръждаема стомана при контролирана температура.

Стареене: Прекарайте два месеца във бъчви от френски дъб. Като фини нюанси на дърво.

Има красив ярко жълт цвят със златна тапицерия. На носа е интензивно с плодови и цитрусови аромати, с нотки на тропически плодове на фона на цветя, ананас и лешник. # -

- # В устата тя се откроява със своята плодовитост, елегантност, лекота и свежест. Това е вкусно вино, богато на усещания. Много специална цел.

Тя се съчетава много добре със суши, риба тон, тънки черупки, стриди, осолена риба. Нюансите му са много подобни на тези на шампанско. С бареловия си пропуск дори може да бъде придружен от месо на скара