Yllera 5.5 Verdejo Frizzante Бели вина

Yllera 5 .5 Verdejo Frizzante е най-забавният продукт от семейството на Yllera. С алкохолно съдържание от само 5.5% и естествена карбонова искра, този вино е специално изживяване. Виното се произвежда с нощна реколта и следва строги производствени процеси, включващи нежно отделяне на гроздовите зърна и студена мацерация за извличане на аромати.

След това, яйцата се пресоват с хидравлична преса, а полученото мъст се съхранява при ниски температури до ферментацията. Частичната ферментация на мъста се спира, когато се достигнат 5.5 градуса алкохол, което запазва естествената киселинност и сладост на гроздето, както и оригиналния CO2 от ферментацията.

Цветът му е ярко жълт, прозрачен и блестящ, а ароматите напомнят на характерния букет на гроздето Verdejo: зелена ябълка, цитрусови нотки, бели цветя, листенца от рози, минерални и медени нюанси, както и екзотични тропически плодове като маракуя, ананас и личи. На вкус е мощно, с много приятно усещане, комбиниращо сладост с фин акцент на киселинност, което добавя свежест и динамика. Леката карбоновост прави този вино идеално за всякакви поводи.

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante е чудесен избор за аперитив или за междинно наслаждение, особено в комбинация с плодови десерти и шоколад. Неговият дълъг и постоянен финал ще остави отлични спомени на всеки, който го опита.