Vino de Misa Miro

Частична ферментация на чиста гроздова мъст, т.е. след отстраняване на стъблата и кожите, и на голямо захарно богатство. Процесът на ферментация се спира чрез добавяне на винен алкохол, когато най-малко две трети от мъстта вече е ферментирала, в който момент тя придобива желаното алкохолно съдържание и поддържа висока концентрация на захари. Накрая, за да се постигнат ароматите и вкусовете на това ликьорно вино, се извършва естествено окислително стареене от най-малко три месеца, след което виното се приготвя за бутилиране.

Изглед: Кехлибарен цвят на среден слой.

Нос: Чисти аромати на стафиди, слива, сушена портокалова кора и лимоново сладко.

Небце: То е откровено и балансирано.

Идеален с десерти и сладки сладкиши.