Gorka Izagirre Txakolí Бели вина

Gorka Izagirre Txakolí е верен представител на съвременния txakolis на Bizkaia, той е съставен от 50% смес от нашите местни сортове Hondarrabi Zuri и Hondarrabi Zerratia, получени от 21 хектара лозя, които обработваме внимателно, в 10 парцела, разпределени в 7 общини, разпръснати из цялата Bizkaia. Диференцираното разработване на всеки сюжет ни позволява да извлечем пълния му потенциал, за да постигнем перфектните парчета, които сглобяват свежо, весело, ароматно вино, но с тяло и структура, които изненадват при пиене.

Красив сламеножълт цвят, със зелени отблясъци и метални ирисценции. На носа съчетава основа от прясна ябълка с тревиста папрат с нюанси на бели цветя (липа) и фино цитрусово докосване. Преминаването му през устата е кръгло, глицериден, показващ свежо усещане за плодове, което води до леко горчив орехов завършек, перфектно интегриран в цялото.

Младо вино, препоръчително за аперитив и което се съчетава идеално с морски дарове и риба.