L'Equilibrista Blanco Бели вина
L Equilibrista Блан се прави от грозде, Xarel - нещо от стари лозя на повече от 40 години. Винарската изба е 26 декара лозя, които са 165 м надморска височина над морското равнище.
За производството на това вино е преминал възраст за 6 месеца в нови 300 и 500-литрови френски дъбови бъчви.
Интензивен жълти ивици порт медни цветове.
Има много плодове бели и месест като Кайсия и праскова вода в носа. Ароматни сложност, която започва с плодът се развива към Флинт, цитрусови - лимон, лайм и розов грейпфрут - кожа, тропически плодове (ананас) да завърши с едно докосване на тост и кожата лешници. Малко по малко бели цветя са набира земята заедно с мастило и препечен хляб с масло аромати.
Устата има широк вход, с мазнина и маслен придружени от една жизнена свежест. В устата е прав, дълбоко и с леко танинова възприятие на цевта. В края се засилва minerality и се появява на месести плодове с цитрусови плодове. Изключителни дължина.
Паламуд, плоска риба и задушени зеленчуци