Barbazul Червени вина
Грозде с подготвя ги те идват от нашите лозя и се събират ръчно. Алкохолни и Малолактичната ферментация се провежда в неръждаема стомана и остава във френски дъбови бъчви за 5 месеца.
Е силен и ярък черешов цвят. Среден слой и лилави нюанси. Глоба сълза. Експлозия на черни плодове зрели, интензивна и с натискане на конфитюр и някои ликьор, който е увити в голям пикантни кремообразна текстура, с млечна, шоколад, карамел, сладник и Софт и приятен светлинно докосване тост. Нейната светлина тревисти и Балсамови нотки и деликатни минерални тонове съставляват хубав фон за този голям набор, който жалби от първия момент. Ница и вкусни, с дълго и прохладно разстояние, което изпълва устата на сладък плод, примесен с няколко повече от хубав крем и някои балсамов присъстват повече. Препечен остават дъното с балансирана киселинност и сладки танини. Добро покритие, дълъг и много приятни усещания.
Страхотно вино на Кадис, вкусни, сладки, много хубаво and че ни прелъстява.
Оризови ястия от месо, зеленчуци, колбаси, бели меса и червени меса на грил, полу-сушен сирена, Jamon Iberico de Bellota.
88 точки Peñín.