L'Equilibrista Blanco Бели вина

Виното L'Equilibrista Blanco 2020 е изключителен бял винен продукт, произведен от избата Can Dez Mas (Ca N'Estruc) в Испания. Със своите 0.75 литра и алкохолно съдържание от 12,5%, това вино представлява прекрасно попадение за любителите на качественото вино.

Изграденият от дълговечни лози на сорта Xarel-lo, L'Equilibrista Blanco произхожда от стари лозови насаждения на възраст над 40 години. Площадките за отглеждане на грозде са разположени на височина от 165 метра над морското равнище, което допринася за уникалността на вкусовите му характеристики. Виното преминава 6-месечен процес на отлежаване в нови френски дъбови бъчви с вместимост 300 и 500 литра, което добавя допълнителна сложност и дълбочина на вкуса.

Цветът му е интензивен жълт с медни отенъци, а аромата впечатлява с богатството на бели и плътни плодове като кайсии и праскови. Ароматната сложност започва с плодовите ноти, които постепенно преминават в минерални аромати, кожа на цитруси - лимон, лайм и розов грейпфрут, и тропически плодове като ананас. Завършва с нотка на тостирани храни и лешникова кожа, а цветята постепенно завладяват ароматния букет, който носи още нотки на китайско мастило и запечен хляб с масло.

На небцето, L'Equilibrista Blanco показва широка и кремообразна текстура, съчетана с жизнерадостна свежест. Вкусът е праволинеен, дълбок и с лека танинна структура от бъчвата. Краят е изключителен, с интензивна минералност и нотки на плътни плодове и цитруси, което създава впечатляваща дължина на послевкуса.

Идеално се съчетава с ястия като рибни блюда, бели риби, или запечени зеленчуци, което го прави отличен избор за всяко угощение. Не пропускайте възможността да се насладите на този изключителен испански бележит продукт!