Bestué Finca Rableros Magnum Червени вина

След като гроздето достигне оптималната си точка на зрялост, започва прибирането на реколтата. Благодарение на близостта на имотите до винарната, гроздето не страда, тъй като след няколко минути ремаркето е пристигнало във винарната, за да разтовари пълните и здрави гроздове в бункера на рецепцията. Веднъж в бункера, destemming се извършва, за да се отделят стъблата от зърното и да се пристъпи към смачкване. След това цялата мъст, заедно с кожите, отива в резервоарите от неръждаема стомана, за да се пристъпи към ферментация в продължение на 8 дни при контролирана температура (29 ° C) и впоследствие мацерацията, от която ще извлече интензивен цвят, ще продължи още 20 дни. Накрая виното ще отлежава 7 месеца във френски и американски дъбови бъчви, след което ще бъде филтрирано и бутилирано в Bestué Finca Rableros.

Черешово червен цвят със средна интензивност с виолетови тонове по краищата. Чисти и интензивни аромати на зрели червени плодове, върху легло от пикантни аромати, характерни за времето си в бъчви. Плодов, зрял, елегантен и фин със страхотен финал на небцето.

Идеален с меса, тестени изделия и сирена.