Mernat Tinto Червени вина

Разработване: Добит нощ, за да получите гроздето пристигне с максимално качество в избата. На прием на грозде, е ръчен подбор и Destemming последвано си мацерация в съдове от неръждаема стомана. Преди алкохолна ферментация студено настойване преди ферментацията се провежда. След като завърши алкохолна ферментация, виното е ракета за стари буркани от бетон където Малолактичната ферментация се провежда. Завършен това, виното е опустошена до френски дъбови бъчви, където CJD докато тя е бутилирано.

Застаряването: 12 месеца във френски дъбови

дегустация: изглед: интензивна черешово червен цвят. Нос: комплексен аромат плодов, пикантни, балсамов и елегантен. Небце: балансиран, вкусни, елегантен печени и дълъг финал.

Сдвояване: идеален за комбиниране с всички видове меса, паста, ястия с ориз и яхнии.