Àn - Ànima Negra Червени вина
Виното Àn - Ànima Negra , произведено през 2022 година от изба Bodegas AN Negra, е истински стоманен представител на испанския винен свят. С алкохолно съдържание от 13,5%, това червено вино е резултат от дългогодишните усилия на Микел Анджело Сурда и Пере Обрадор в разбирането на сорта калет. То е жинал оригинален, автентичен и мощен характер, който е на път да ви отведе на пътешествие из богатствата на испанската винена традиция.
Цветът му е тъмен рубин с виолетови отенъци, придаващ му ярка и чиста визия. На носа, виното разкрива интензивен аромат на много узрели черни плодове, като черници, малини и череши, комбиниран с подправъчни нотки, балсамични спомени и свежи ментолови нюанси. На фона се усещат деликатни флорални акценти и елегантно печени тонове.
На вкус, Àn - Ànima Negra предлага великолепно ухо, с елегантно и плътно усещане, което обгръща небцето с плодови спомени, добра киселинност и дълъг, устойчив финал, изпълнен с димни и печени нотки в ретроназала. То е крехко и оригинално, идеално е да се наслаждавате на него в спокойна атмосфера.
Това вино идеално подхожда на пасти с месен сос, ориз с месо, колбаси, бобови култури, бели меса, печено агне, печени червени меса, овчий сирене, мусака и хортон. Позволете си да се потопите в неговия изключителен вкусов свят и да направите всяка хапка от вашите любимите ястия още по-специална.
