Canforrales Clásico Червени вина

Canforrales Clásico е вино, което се прави с внимателна селекция на най-доброто грозде от сорта Cencibel, наричан още Tempranillo. Тези сортове грозде се берат в най-добрата си зрялост. Мъстта ферментира в контакт с ципата на гроздето при контролирана температура. По време на процеса на ферментация се извършват няколко изпомпвания, за да се насърчи извличането на сортови аромати, танини и цвят. Плодът на тази работа е отразен в многобройните награди, получени от това прекрасно вино.

Пурпурен черешов цвят, чист, добре покрит, с аромати на червени плодове, ягоди и къпини. Вкусно, свежо и месесто. Добре балансирана киселинност.

Салати, дресинг, леки, кисели, меки ястия. Мека колбаси без червен пипер, меки и кремообразни сирена. Бели меса. Зеленчуци и бобови растения. Ястия с ориз без морски дарове.